Afgelopen weekend was ik bij een lezing van Huw Richards, toch wel mijn grootste moestuinheld; ik heb bijna al zijn boeken. Een van de dingen die maakt dat ik hem veel meer waardeer dan andere bekende moestuin goeroes, is dat hij niet dogmatisch is, durft te experimenteren en ons aanmoedigt dat ook te doen. Hij kijkt ook naar hoe je eetbare tuin er visueel aantrekkelijk uit kan zien. Dat is voor veel mensen belangrijk, zeker als het allemaal in je achtertuin gebeurt. De moraal van de lezing was dan ook: laat je niet ontmoedigen door alle experts die je vertellen dat een eetbare tuin op een specifieke manier moet. Omarm elke manier die je kunt vinden, en die je fijn vindt, om voedsel voor jezelf te verbouwen. “Er zijn honderd manieren om een aardappel te poten, en alle honderd leiden ze tot een aardappeloogst.” Zijn nieuwste boek heet (in het Nederlands vertaalt: '365 dagen eten uit eigen tuin', een aanrader als je graag moestuinboeken leest. Ik kwam thuis met nog meer zin om er een succesvol moestuinjaar van te maken.
Nu aardolie duurder is, zal voedsel snel duurder worden, niet alleen door de vervoerskosten van het voedsel naar de supermarkt. Verpakkingsmateriaal wordt van plastic (en dus aardolie) gemaakt. Stikstofkunstmest, wat in grote delen van de conventionele voedselproductie wordt gebruikt, wordt van aardolie gemaakt. En zo zijn er nog tal van schakels in een wereld die draait op aardolie.
Ik heb geen moestuin om te overleven, maar ben wel blij dat ik dit pad ben ingeslagen. Het is een vaardigheid die niet ingewikkeld is, maar toch veel kennis vraagt. Kennis die deels niet uit boeken te halen is, omdat het gaat over jouw specifieke omstandigheden. Op wat voor soort grond tuinier je, hoeveel tijd kun je er werkelijk in steken (in plaats van wat je verwachtte terwijl je in januari reikhalzend naar buiten zat te staren), hoe ga jij om met de ongewenste gasten in je tuin (zoals naaktslakken en andere dieren die je oogst decimeren), wat is er aan de hand als je planten het niet goed doen, welke spullen heb je tot je beschikking? Het vraagt dat je aan de slag gaat en experimenteert met wat bij jou en jouw unieke omstandigheden past. Maar de verdiepende cursus over bodem en grondsoorten die ik volg helpt hier zeker ook goed bij.
Deze week heb ik fijn veel tijd kunnen vrijmaken om in de tuin bezig te zijn. Ik heb in mijn eigen tuin enkele meerjarigen kunnen planten, zoals mierikswortel, rabarber en lopende ui. Mijn artisjokken wilde ik ook al uitplanten, maar ik herinnerde me op tijd dat ik me had voorgenomen die te vertroetelen tot ze niet anders kunnen dan groot groeien, dus die zitten nog beschermd in een potje, waar ik met wat wilgentakken en een stukje keukenfolie een mini-kasje omheen heb gemaakt.
Ik heb al behoorlijk wat naakt- en wijngaardslakken uit mijn tuin gegooid. In de moestuin heb ik de rest van de aardappelen gepoot, de scheutjesbroccoli, spitskool, uien en meiraapjes die in de kweektrays stonden, geplant en nog wat rucola gezaaid. Van de scheutjebroccoli en spitskool wist ik niet meer precies welke welke was. Ik had de naam er bij gezet op een houten ijsstokje, maar ik had niet de goede watervaste stift gebruikt - want die kon ik even niet vinden - en het was niet leesbaar meer wat wat was. Het maakt niet zo uit, ik heb alles gewoon door elkaar heen op verschillende plekken gezet. Een polycultuur is beter bestand tegen plagen en ziet er ook leuker uit. Met een ring van wol om mijn koolplanten helemaal, al zeg ik het zelf.
Morgen verzamel ik alle zaden die ik in april kan zaaien en begin met de eerste dingen voor te zaaien nu ik weer wat ruimte heb in mijn kweektrays. Ik heb 50 potjes verzameld voor mijn overdaad aan tomatenstekjes, die ga ik snel overzetten. Misschien laat ik de kinderen ze wel verkopen op koningsdag, ze willen zo graag op een kleedje dit jaar. Ik heb nog geen brandnetelgier gemaakt, dat is eigenlijk wel zonde. Hopelijk lukt dat komende week. Het was nog wel vaak guur deze week in de moestuin, maar volgende week belooft het heerlijk lenteweer te worden. Fijne Pasen en fijn tuinieren gewenst!
Member comments